Börja dagen med gröt...

Hur många gånger har vi inte hört det rådet?

Men faktum är att för en del är det ett bra tips. Det passar inte alla - Men de som är hungriga på morgonen kan tycka om det.

Havregryn är som bekant nyttiga men här bjuder jag på ett recept gjord bara på frön för omväxling.

Basen för den här frögröten är Hampafrön - Har ni hittat fram till det fröet än?

Om inte blir det en angenäm upplevelse!

Den har en nötig smak och är användbar i många maträtter.

På minussidan är priset. Det är inte billigt och inte lätt att hitta i matbutiken, så lättast att köpa på nätet.

Hampa har en bred sammansättning av näringsämnen, de är väldigt proteinrika och innehåller alla essentiella aminosyror samt nyttiga fetter så som omega-6 och-3, och E-vitamin. Den innehåller också mineraler som kalium, magnesium och fosfor.

Att skriva recept blir en utmaning för jag gillar att laga mat lite på gehör,så oftast häller jag i frön lite på känn.

Grunden för gröten är ca

3,5 dl frön

Denna gång ca 1,25 dl Hampagrön, 0,5 dl av vardera Sesam, Solros, Pumpa, Amarantfrön och 0,25 dl Chiafrön.

4 dl vatten

ca 0,5 dl kokosmjölk

1 tärnat äpple

2 tsk kanel

en nypa salt

Koka gröten i ca 10 minuter. Om du tycker att gröten blir för tjock häll på lite vatten. Om den känns för lös koka lite till.

Alternativ i eller till gröten:

Höst/vintertid är en näve frusna lingon de sista minutrarna väldigt gott.

Servera som här på bilden med lite tinade bär ( i mitt fall krusbär och svarta vinbär) och lite hackade nötter.