• Kajsa B

Blåbärspaj


Paj - så gott och så snabbt det går att ordna!




Här har jag tagit frusna blåbär ( lite råge i formen - tänk på att bären sjunker ihop) i portionsformar. (4 st)

Under tiden som bären tinar lite blandar jag i matberedaren

ca 75 g smör

frön av olika slag tillsammans ca 2 - 2,5 dl

Jag tog vad jag hade hemma

Så denna gång blev det

Hamapfrön

Solroskärnor

Pumpafrön

Sesamfrön

o lite havregryn ( går lätt att utesluta om du inte tål/vill ha med det)





Lägg ett täcke av blandningen på pajerna. Blandningen ska vara lätt kletig.

Är den för smulig ha i lite mer smör är den mer "smörig" fyll på med ytterligare frön.

Sista smaksättningen blir att ringla lite flytande honung över pajen och pudra med lite vaniljpulver/vaniljsocker över pajen.

Jag ställde portionspajerna på en plåt

In i ugn på ca 200 grader tills de fått fin färg ca 10 minuter.




Serveras med fördel lite ljummen, med koksgrädde

Näringsmedicinska praktiken Värmland

0703-212143

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram