• Kajsa B

Fiskbiffar en återkommande favorit


Likväl som köttfärsbiffar är enkla att göra så är faktiskt fiskbiffar lätta och goda de med!

Enkelt att blanda fiskfärs från t ex lax och torsk/sej eller annan vitfisk.

Rör i 1 ägg eller fiberhusk om du undviker ägg

Vätska i form av buljong, havregrädde eller annat som ger en lösare smet

Kryddning i form av sambal oelek/buljongpulver/örtkryddor/ salt o peppar

Panera biffarna i sesamfrön eller hampafrön.

Stek i smör.


Tips att inte göra för stora biffar. Lättare att hantera som du låter smeten vara liiite lösare.

Men lös smet ger saftigare biffar.


Återkommande mat hos mig!

Näringsmedicinska praktiken Värmland

0703-212143

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram