Grönsakspytt

Har man bara en gnutta tålamod med att hacka grönsaker, är denna kvällsmat gjord snabbt.

Denna gång använde jag

aubergine

paprika

stjälkselleri

zuccini

stek i ngr minuter.

Riv vitlök i önskad mängd.

Tillsatte salladslök och ett protein, mitt fall lite starkt salami samt färska kryddor.

Salt o peppar

Lite grön sallad

Kikärtsbröd

Havre creme fraiche

Är man dessutom två i köket - som vi var- Gjort på under 15 minuter allt som allt.

Vi använde var sin stekpanna.

En stekte pytten, den andra gjorde kikärtspannkakorna (recept finns i annat inlägg - fredagsmys)