Lindbladsägg

Jag steker ofta gröna blad på stekpanna, oftast grönkål.

De får efter en stund i pannan en lite krispig yta.

Använd smör eller kokosfett.

I mitten av bladhögen knäcker jag sedan ett ägg. Fortsätt steka en stund till.

Låt pannan ha medelvarm värme.

Med en massa blad från Linden tänkte jag att det var värt att prova hur dessa funkar!

GOTT!!