• Kajsa B

Vuxen Chicken nuggets med het kikärts och pumparöra.


Hamburgerställen serverar dem - min yngsta gillar dem.

Här kommer en nyttigare variant och i en vuxentappning.


Chicken nuggets

Kycklinginnerfiléer.

Doppa i 1 vispat ägg

Panera med hampafrön (sesamfrön funkar säkert lika bra)

Salta och peppra

Stek i panna tills de är gyllenbruna.


Hummusröra med butternutpumpa

Skär bort skalet på ca ½ butternutpumpa.

Dela i skivor/bitar

Lägg i ungsform o ringla lite olja över

Salta

200 grader i ca 20-30 minuter


Rosta sesamfrön i torrstekpanna till de är gyllenbruna

Låt en burk /tetra kikärtor koka upp i sitt spad. Häll sedan av spadet.

2 vitlöksklyftor

½ kruka finhackad persilja

1 tsk sambal oelek


Lägg kikärtor, sesamfrön, vitlök, ungsrostade pumpabitar och persilja i matberedare

Mixa

Häll i lite citronjuice och olivolja till lagom konsistens.

Salt och peppar

Smaka och krydda vidare tills du är nöjd.


Här serverade jag ungsrostade: pumpabitar, körsbärstomater, paprika och halv rödlök med salladen.


Näringsmedicinska praktiken Värmland

0703-212143

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram